Naast de ‘vaste’ krachten als Pierre en Willem hielpen ook anderen mee. Pink en Hilde als we zo graag op vakantie wilden. Simon en Ad als wij of Willem een keer niet konden of als het loei druk zou worden. Of gewoon als verrassing voor ons zodat we niet hoefden te werken (Menno, Eva Jan […]
Allemaal belangrijk, allemaal bijzonder
Eva
Met Eva is het eigenlijk allemaal begonnen. Zij had in de zeventiger jaren een bar en een eetcafé: het Ezeltje en Tafeltje Dekje. In 76 begon ik daar als keukenhulp om mijn studietoelage wat aan te vullen. Het sollicitatiegesprek ging als volgt. “Hou je van lekker eten”? vroeg ze. “Jazeker” zei ik. “Goed dan ben je […]
Pierre ‘the famous fighter pilot’
Zonder Pierre was ons leven in Cor-rupt veel lastiger en vooral veel saaier geweest. Hij had zichzelf opgeworpen als ‘opperknecht’ en inspireerde alles. Zijn bootje was ons ‘bevoorradingsschip’ als we gingen picknicken, hij begeleidde muzikanten met kam en vloei en hielp met het schoonmaken van de bar op zondag voordat we open gingen voor de […]
Omaatje
Een van onze dierbaarste vaste klanten was omaatje. Omaatje raakte per ongeluk verzeild in Cor-rupt en vroeg met luide stem om een kop koffie met appeltaart. We hadden geen taart maar haalden dat snel aan de overkant. Toen ze wilde afrekenen, zei Cor dat de taart van het huis was omdat ze voor het eerst […]
Bijnamen
In Amsterdam krijg je een bijnaam, zeker als je een goed Hollandse naam hebt, zoals Hans, Piet, Gerard, waar er velen van zijn. Maar dat gold ook voor de Engelsen, voor de Petes de Pauls en de Johns. De eerste Piet, Henk of John had mazzel. Hij bleef gewoon Piet, Henk of John maar de volgende….. je had Dick Telegraaf en Dick Hilton. […]